La carbossimetilcellulosa, o CMC, è un additivo alimentare emulsionante e addensante utilizzato nella preparazione di prodotti a base di panna, pesce, carne, dessert, creme, succhi di frutta, salse.
Viene largamente impiegata anche nell’industria farmaceutica per rivestire le compresse.
In campo alimentare è classificata con la sigla E466.

Altre applicazioni:

  • Nelle pitture emulsionate come legante e stabilizzante;
  • Nell’industria tessile per incollare i filati e produrre appretto;
  • Nelle forme in fonderia;
  • Negli smalti e nell’industria delle ceramiche;
  • Nell’industria della carta;
  • Nella produzione di detergenti e saponi.
Scopri gli altri prodotti del settore Gomme e Idrocolloidi:
Contattaci per ricevere un’offerta personalizzata

Ragione sociale (richiesto)

Persona di riferimento (richiesto)

La tua email (richiesto)

Oggetto

Il tuo messaggio