La gomma arabica è prodotta solo da alberi "non sani". La produzione di gomma è potenziata da fattori naturali che riducono la vitalità delle piante: condizioni atmosferiche - caldo estremo - terreni poveri, mancanza d'umidità, ecc …
E' dunque importante ricordare che un albero danneggiato offre una maggior produzione di gomma. Di conseguenza, la gente sul posto taglia e strappa la corteccia degli alberi, tornando tempo dopo per raccogliere le "lacrime" di gomma che si formano nelle ferite o tagli delle piante.
Le gocce di gomma hanno un diametro dai 0.75 ai 3 pollici, e asciugano e s'induriscono in esposizione all'atmosfera. Un albero giovane produce 400-7000 g. per anno. La stagione secca dura da ottobre a giugno, e la gomma viene raccolta ogni 10 giorni.

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